SESSIONE SCIENTIFICA 3 – GOVERNANCE IG
In questa pagina sono disponibili per la consultazione e il download tutte le presentazioni degli interventi della Sessione Scientifica “GOVERNANCE IG” di “Italia Next DOP – 1° Simposio Scientifico filiere DOP IGP” tenutosi a Roma il 22 febbraio 2023. La sessione ha riguardato i seguenti temi: azione collettiva, reti territoriali, regolazione offerta, patti di filiera.
Il sistema delle Indicazioni Geografiche è ampiamente studiato non solo per i suoi effetti sullo sviluppo locale, in termini di occupazione, preservazione delle tradizioni e del territorio, ma anche per le sue peculiarità di funzionamento. La capacità dei produttori della filiera di dotarsi di specifici modelli di governance – rapporti interni e deleghe di funzioni, coordinamento dei comportamenti per la qualità del prodotto e la gestione dei mercati – può portare a cambiamenti sostanziali in grado di creare sviluppo, anche all’interno di produzioni locali e di dimensioni medio-piccole. La sessione illustra analisi sui modelli di azione collettiva e le relative implicazioni di policy per i Consorzi al fine di integrare più istanze nell’ambito della rete territoriale di riferimento e approfondisce alcuni specifici strumenti operativi e di organizzazione dei Consorzi per implementare azioni di coesione interna e di sviluppo come la regolazione dell’offerta.
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Andrea Marescotti – coordinatore
Introduzione Sessione
Riccardo Deserti – coordinatore
Conclusioni Sessione
Marcello De Rosa
Consorzi di tutela e modelli di azione collettiva per la valorizzazione delle IG
Fernando Cano
La gestione strategica dei Consorzi di tutela: filiera, equilibrio, posizionamento e reputazione
Stefano Berni
Regolazione dell’offerta: opportunità, strumenti e organizzazione dei Consorzi di tutela
Vladi Finotto
Dinamica evolutiva delle IG e sviluppo economico territoriale: il ruolo dei Consorzi nella governance