Itinerario dei ristoranti DOP.
Una guida che non premia con stelle o forchette, ma sceglie di indicare un vasto itinerario attraverso quei ristoranti che utilizzano per i loro piatti più importanti i prodotti agroalimentari italiani di qualità. Un variegato percorso alla ricerca dei cosiddetti “ristoranti DOP” , con l’indicazione di oltre 500 locali che hanno scelto la trasparenza e la garanzia nei confronti dei clienti, presentando nei loro menu i prodotti DOP, IGP e STG. Oltre ai ristoranti, QUALIguida promuove 140 manifestazioni, fra feste, sagre ed eventi, tutte dedicate alle produzioni DOP IGP italiane.
Autore: Mauro Rosati
Editore: Edizioni Qualivita – Fondazione Qualivita
Stampato da Tipografia Baroni & Gori srl
Anno: 2011
ISBN: 978-88-96532-09-2
PUBBLICAZIONE ESAURITA
