SCHEDE PRODOTTO
883 schede tecniche aggiornate sulle Indicazione Geografiche del cibo, del vino e delle bevande spiritose relative a metodo di produzione, storia, territorio, caratteristiche organolettiche e nutrizionali dei prodotti.
IMMAGINI E CARTOGRAFIE
Oltre 1.000 foto rappresentative dei prodotti e dei territori, cartografie delle zone di produzione con elaborazione grafica approssimata dell’areale definito nel disciplinare di produzione dei prodotti DOP e IGP.
ORGANISMI DI RIFERIMENTO
Riferimenti aggiornati dei Consorzi di tutela riconosciuti e delle associazioni dei produttori con indicazione e recapiti degli organismi di controllo autorizzati dal Masaf.
SCENARIO NORMATIVO
Analisi dell’evoluzione delle politiche UE sull’agroalimentare di qualità in termini di controllo e vigilanza e accordi internazionali sulla protezione globale delle Indicazioni Geografiche
Modulo di prenotazione
Tramite il seguente modulo è possibile richiedere la prenotazione del volume Atlante Qualivita 2024 – i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP STG, i vini aromatizzati e le bevande spiritose italiane IG, edito da Treccani.
Effettuata la prenotazione, nel mese di novembre 2023 (data di pubblicazione dell’opera), sarà ricontattato da Treccani Reti per definire l’acquisto.