Registrati quattro nuovi prodotti DOP e IGP a livello europeo. Salgono a 98 le denominazioni della Grecia di cui 71 DOP e 27 IGP
Il prodotto Xira Syka Taxiarchi è costituito da fichi essiccati (Ficus carica) della varietà Smirne. I fichi hanno un colore giallo chiaro, profumo gradevole e sapore dolce. Il frutto del Xira Syka Taxiarchi, deve avere le seguenti caratteristiche una buccia sottile e polpa con la consistenza del miele. Il colore è giallo chiaro, uniforme, un’aroma gradevole, dolce, il sapore è dolce e intenso. Gli alberi di fico da cui si ottiene il prodotto si trovano esclusivamente all’interno della zona geografica comprendente i paesi di Taxiarchis, Neos Pyrgos, Agios Georgios, Orei, Istiaia, Kamaria e Kastaniotissa, situati nella parte settentrionale dell’isola di Eubea. La zona nella quale sono coltivati i Xira Syka Taxiarchi è circondata dalle montagne dell’Eubea settentrionale su tre lati e dal mare sull’altro lato, il che determina la presenza di un peculiare microclima.
Classe 1.6. Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati
Reg. Ue 455 del 07.05.2013 – GUUE L 133 del 17.05.2013
CS_NUOVI_PRODOTTI_12.pdf
