“La sostenibilità del Vino Nobile di Montepulciano DOP” è il tema di un incontro, organizzato dal Consorzio di tutela del Vino Nobile di Montepulciano DOP per venerdì 27 gennaio alle 10 nella Sala del Cenacolo, complesso di Vicolo Valdina presso la Camera dei Deputati a Roma. Saranno presentati nell’occasione alcuni dati e sviluppi di un percorso che da ormai alcuni anni ha visto impegnati sul fronte della sostenibilità ambientale il Comune di Montepulciano e il Consorzio del Vino Nobile, in collaborazione con l’Università Guglielmo Marconi di Roma.
Il programma della mattinata prevede gli interventi dell’onorevole Oreste Pastorelli, deputato della Repubblica italiana, membro dell’VIII commissione, Andrea Rossi sindaco di Montepulciano, che parlerà di “Le politiche di sostenibilità del Comune di Montepulciano”, Andrea Natalini, presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano DOP su “Il Vino Nobile e la carbon foot print”, Francesco Avallone, rettore dell’Università degli Studi di Roma Unitelma-Sapienza su “Il ruolo delle università nello scambio di know how sul tema della sostenibilità”, Umberto Di Matteo dell’Università degli Studi di Roma Guglielmo Marconi su “Il progetto Soste-Nobil-età”. Seguirà la premiazione degli studenti del corso dell’Università degli Studi di Roma Unitelma Sapienza “Gestione tecnico-economica della filiera biovitivinicola”. Concluderanno gli onorevoli Susanna Cenni e Luigi Dallai.
Fonte: Corriere di Siena
