Il servizio, disponibile sul canale youtube di Green Telling, è andato in onda ieri sera su canale italia
Online la nuova puntata di Green Telling, che include una sezione dedicata alla Cozza di Scardovari DOP, con gli interventi di Paolo Mancin (Presidente del Consorzio Tutela Cozza di Scardovari DOP) e Mauro Rosati (Direttore Fondazione Qualivita e Origin Italia).
Il servizio si è soffermato sul progetto di comunicazione e valorizzazione della Cozza di Scardovari DOP, intrapreso dal Consorzio di tutela della Cozza di Scardovari DOP in collaborazione con la Fondazione Qualivita, che è riuscito nell’intento di potenziare il posizionamento del prodotto nella ristorazione e ha fatto crescere del 30% il suo valore sul mercato.
In questa puntata: l’azienda ERSAF Riccagioia in provincia di Pavia, ha 50Ha tra vite e seminativi, dove son le TEA, tra tradizione e innovazione si sperimenterà l’agricoltura di domani; il Sottolineato di Luca Bellotti; la Cozza di Scardovari Dop, una eccellenza europea nel Delta del Po veneto; gustoso matrimonio nord-sud, arriva il gelato al calabro vino Greco di Bianco Doc; Crosara di Marostica (VI), moda arte e storia nell’intreccio della paglia; e molto altro..
Fonte: Fondazione Qualivita
