Fondazione Qualivita e i suioi parner europei avvino il progetto GILearn – Educazione al consumo per accrescere la conoscenza dei prodotti a Indicazione geografica – è un progetto finalizzato alla formazione degli adulti sul tema dei prodotti a Denominazione di origine protetta (DOP). Il suo principale obiettivo è trasmettere ai cittadini europei la conoscenza necessaria a riconoscere e valorizzare i prodotti DOP e, in particolare, le loro peculiari caratteristiche organolettiche.
Gli ulteriori obiettivi di GILearn sono la promozione dei prodotti DOP, la tutela dei metodi di lavorazione tradizionali e di un sistema di produzione sostenibile.
Il progetto, finanziato dalla Commissione europea, rientra nella linea Lifelong Learning Programme – programma settoriale Gruntving.
