Sarà un workshop interattivo l’evento organizzato per il 27 maggio, ad EXPO 2015, dal CNR, e partecipato da Valoritalia, in cui mostrare i vantaggi dell’integrazione delle tecnologie ICT e delle biotecnologie applicate alla tracciabilità della filiera vitivinicola.
Durante il workshop saranno utilizzati dimostratori scientifici delle tecnologie sviluppate e tecniche d’interazione con il pubblico basate sull’utilizzo di smartphone e applicazioni multimediali. In particolare Valoritalia, la cui mission è quella di assicurare la tracciabilità del prodotto come garanzia e tutela per il consumatore ha colto nell’innovazione tecnologica tutte le novità che possono rappresentare un plus da aggiungere per rendere sempre più efficace il sistema dei controlli e fornire al mercato maggiori garanzie.
