Laporta, presidente del consorzio: “Le uve con seme continuano a difendersi bene sul mercato”
Volumi in aumento e prodotti a marchio ben valorizzati dalla distribuzione. Corre su questi due binari lo sviluppo del consorzio dell’uva di Puglia IGP, mentre – per il futuro – auspica anche un importante lavoro di rinnovamento varietale. Ne abbiamo parlato con il presidente del consorzio Michele Laporta.
Partiamo dal riconoscimento della certificazione IGP, arrivata nel 2022. “La certificazione non ha fatto altro che confermare il percorso di valorizzazione che ci eravamo posti fin dall’inizio” dice Laporta.
E sulla stagione commenta: “Lo scorso anno l’andamento climatico ci ha un po’ penalizzato, mentre quest’anno si sta verificando quello che auspicavamo, ovvero volumi dell’Igp in aumento. Allo stesso tempo i nostri grappoli stanno beneficiando dell’ottima visibilità realizzata grazie ai prodotti a marchio nella distribuzione, come quello del nostro partner La Grande Bellezza Italiana, solo per citarne uno”.
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Fonte: Italiafruit.net
