Turismo, nel 2025 lo Speck Alto Adige IGP offre una serie di eventi dedicati a questa prelibatezza tradizionale. Dalle feste gastronomiche ai tour guidati della città, fino ad aperitivi raffinati: ogni amante dello speck troverà qualcosa di speciale. Immergiti nel mondo dello Speck Alto Adige IGP e scopri la sua varietà e tradizione, racchiuse in un prodotto unico.
Speck&Wine Emotion al Plan de Corones
Dal 29 gennaio al 26 marzo 2025, ogni mercoledì si svolgerà l’evento “Speck&Wine Emotion“. In compagnia di un maestro di sci e un ambasciatore del gusto, esplorerai il comprensorio sciistico del Plan de Corones e visiterai tre rifugi. Qui ti aspettano degustazioni di Speck Alto Adige IGP, abbinato a una selezione di vini altoatesini. Un’esperienza che unisce sport e piacere in modo unico.
SpeckAperitivo – Winter Edition
Dal 1° al 30 marzo 2025, la Winter Edition dello SpeckAperitivo invita a gustare lo Speck Alto Adige IGP accompagnato dal tradizionale Schüttelbrot Alto Adige IGP. Ogni sabato e domenica, nelle aree sciistiche di Rio Pusteria e Plose, rifugi selezionati propongono sfiziosi assaggi di speck da gustare ammirando il paesaggio invernale.
Giornata dello Speck Alto Adige a Naturno
Il 4 maggio 2025, la piazza del municipio di Naturno si trasforma in un punto d’incontro per i buongustai. Lo Speck Alto Adige IGP sarà il protagonista di un mercato gastronomico con prodotti locali, accompagnato da musica dal vivo e creazioni culinarie. Un’occasione imperdibile per scoprire la varietà dello speck e vivere l’atmosfera unica della Val Venosta.
SpeckAperitivo – Spring Edition
Ogni giovedì, dal 1° al 25 maggio 2025, la Spring Edition dello SpeckAperitivo è l’occasione perfetta per concludere la giornata in compagnia, in locali selezionati a Bolzano, Merano, Bressanone e Brunico. Con un aperitivo rinfrescante, potrai gustare deliziosi stuzzichini a base di Speck Alto Adige IGP e vivere il fascino alpino-mediterraneo dell’Alto Adige.
SpeckSafari a Bolzano
Nei mesi di aprile, maggio, settembre e ottobre 2025, ogni venerdì si terrà la SpeckSafari. Una guida locale ti accompagnerà alla scoperta del centro storico di Bolzano, passando per luoghi simbolo come Piazza Walther e i suggestivi Portici medievali. Il tour si concluderà al Campofranz con una degustazione guidata, durante la quale potrai approfondire le caratteristiche uniche dello Speck Alto Adige IGP. Un’esperienza che unisce cultura e gastronomia.
Festa dello Speck Alto Adige sul Plan de Corones
L’evento più atteso dell’anno dedicato allo speck si terrà il 27 e 28 settembre 2025 sul Plan de Corones. Nella spettacolare cornice della Val Pusteria, locali e visitatori celebreranno la varietà dello Speck Alto Adige IGP. Musica dal vivo, danze tradizionali e un’ampia offerta culinaria renderanno questa festa un’esperienza indimenticabile. Un’occasione unica per incontrare i produttori e scoprire i segreti della lavorazione artigianale dello speck.
Pianifica la tua visita e vivi gli eventi unici dedicati allo Speck Alto Adige IGP. Che sia inverno, primavera o autunno, ogni stagione offre esperienze speciali all’insegna di questa eccellenza altoatesina. Lasciati conquistare dall’ospitalità autentica e dalla ricchezza gastronomica della regione.
