Stefano Fontana Direttore del Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola: dopo un 2019 in cui sono stati superati i 5 milioni di forme di Gorgonzola DOP e si è raggiunto il 37% di prodotto esportato, il Direttore illustra la situazione nel corso dell’emergenza Covid-19, le azioni messe in campo dal Consorzio e le strategie per il futuro.
Leggi l’articolo sulla rivista numero 02 di Consortium 2020.
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