Il Covid-19 ne ha ridotto levendite; sul web è partitala gara di solidarietà: “Occorre una strategia per tutelare i produttori”. Salvate la Robiola di Roccaverano DOP. In piena emergenza coronavirus le vendite delle pregiatissime «formaggette» orgoglio e bandiera di una produzione di nicchia della Langa astigiana, hanno subito un autentico tracollo. «Il nostro è un prodotto gourmet destinato per una buona fetta a ristoranti, agriturismi, osterie, negozi specializzati: tutte attività che adesso sono forzatamente chiuse. E l’accesso alla filiera della grande distribuzione non è semplice» spiega Fabrizio Garbarino, presidente del Consorzio di tutela (17 produttori in un territorio molto ristretto e selezionati da un disciplinare assai rigido). Del caso si è occupata anche la Confede-razione italiana agricoltori (Cia) che ha chiesto l’intervento della Regione Piemonte.
Fonte: La Stampa
