Si terrà a Siena, l’11 luglio 2024, il 5° incontro del ciclo formativo del Consorzio della Cinta Senese DOP. Interverrà il Direttore di Fondazione Qualivita e Origin Italia Mauro Rosati.
L’11 luglio 2024, dalle ore 15.30, a Siena (presso la sede del Consorzio di tutela della Cinta Senese DOP, Piazza G. Matteotti n°30, Siena) e online, prosegue il Percorso In-Formativo organizzato dal Consorzio di tutela della Cinta Senese DOP dal titolo “Allevare la Cinta Senese Benessere animale e tecniche di allevamento“.
Durante l’incontro, alle ore 17.30, interverrà Mauro Rosati, Direttore di Origin Italia e Fondazione Qualivita, che tratterà il tema del ruolo dei Consorzi dopo la Riforma IG, inoltre parlerà dell’instaurazione di un tavolo di dialogo tra Origin Italia e il Masaf riguardo alla provenienza degli alimenti per animali in caso di prodotto DOP di origine animale.
PROGRAMMA
Ore 15.30 – Saluti istituzionali e apertura lavori
Nicolò Savigni | Presidente Consorzio Tutela della Cinta Senese DOP
Interventi
Luca Toschi | Direttore centro Ricerche
Gennaro Giliberti | Responsabile del settore Produzioni agricole
Prof.ssa Carolina Pugliese | Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI), Università di Firenze
Dr. Luigi Martorelli | Veterinario
Dr. Marco Sensi| Veterinario
Maurizio Gallo | Direttore Associazione Nazionale Allevatori Suini
Dott. Mauro Rosati| Direttore Origin Italia e Fondazione Qualivita
Dott. Ludovico Picotti| Amministratore IFCQ Certificazioni
Ore 18.00 – Discussione e confronto
