Sarà un evento gastronomico-culturale, dove conoscere e assaggiare i migliori salami di tutta Italia grazie a una serie di appuntamenti, degustazioni e spettacoli. Dal 7 al 9 ottobre 2022 ritorna per la quarta edizione la festa del Salame di Cremona IGP.
La manifestazione, che si svolge in centro, è promossa dal Consorzio di Tutela Salame Cremona IGP, realtà del territorio che rappresenta alcune delle aziende produttrici di questo salume ad indicazione geografica e per questa edizione anche da Confartigianato Imprese Cremona, che promuoverà l’iniziativa tra i propri associati. La kermesse avrà il patrocinio del Comune di Cremona e di Confartigianato Alimentare oltre al contributo di Regione Lombardia. Un’occasione importante “non solo da un punto di vista enogastronomico, ma anche in termini di comunicazione e di marketing territoriale”, spiega l’assessore della Regione Lombardia a Giovani e Comunicazione Stefano Bolognini. “È fondamentale aumentare in misura sempre maggiore la promozione del Made in Italy – aggiunge – e del patrimonio ineguagliabile di eccellenze e prodotti lombardi e italiani”.
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Fonte: www.ansa.it
