GRECIA – Nella Gazzetta ufficiale Europea GUUE L 326 del 08/10/2020 è stato registrato il prodotto Rodi Ermionis DOP che, nel comparto Food, è la numero 79 delle DOP e la numero 113 delle denominazioni alimentari della Grecia.
Rodi Ermionis DOP
Reg. (UE) 2020/1416 del 01/10/2020 – GUUE L 326 del 08/10/2020
Classe 1.6 — Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati
Descrizione del prodotto: La melagrana Rodi Ermionis DOP è il frutto dei melograni del genere Punica granatum L. della famihlia delle Punicaceae della varietà locale “Ermionis”.
Aspetto e Sapore: Il frutto Rodi Ermionis DOP maturo si presenta di forma rotonda con buccia sottile, carnosa, elastica e lucida esternamente mentre all’interno è formato da arilli contenenti un seme semi-ligneo morbido e di medie dimensioni che si rompe facilmente con la masticazione. Il colore della buccia varia dal giallo pallido-rosa al rosso, a seconda della superficie esposta al sole, gli arilli sono di un colore che varia dal rosa al rosso. Al palato il frutto presenta un usto zuccherino dovuto al rapporto equilibrato tra zuccheri e acidità: gli arilli hanno un sapore dolce e leggero.
Zona di produzione: La zona di produzione della Rodi Ermionis DOP è costituita dal comune di Ermionida, appartenente all’unità regionale dell’Argolide, nella regione del Peloponneso.
Commercializzazione: Il frutto Rodi Ermionis DOP può essere commercializzato sia fresco che sotto forma di arilli mondati e confezionati.
