Sapori d’Italia
Consorzi di tutela dei formaggi Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano e Pecorino Sardo Dop lanciano un gustosissimo concorso che vede come protagonisti i quattro grandi formaggi abbinati ad altrettanti interpreti di eccellenza: gli chef Massimo Bottura, Carlo Cracco, Gennaro Esposito e Luigi Pomata. Il pubblico appassionato di formaggio potrà inviare una ricetta su grandiformaggidop.com, rispettando due regole: utilizzare uno dei formaggi protagonisti e ispirarsi alla cucina tipica della regione di origine del formaggio scelto. Le 10 migliori ricette, inserite nella pagina facebook dei Grandi Formaggi DOP, saranno decretate dai fan dei Grandi Formaggi DOP. Lo chef sceglierà la migliore tra le dieci ricette, e il vincitore sarà invitato a realizzarla insieme allo chef abbinato al formaggio protagonista
