Si è tenuta il giorno 5 luglio, presso la sede dell’Ambasciata italiana a Oslo, alla presenza dell’Ambasciatore d’Italia Giorgio Novello, del capo della delegazione UE in Norvegia Helen Campbell, del Segretario Generale del Ministero norvegese dell’Agricoltura e dell’Alimentazione Anne Marie Glosli, del CEO di Matmerk Nina Sundqvist, della Dott.ssa Belmonte per il Consorzio Gorgonzola e altri alti funzionari, la consegna di una targa attestante l’avvenuta registrazione della DOP Gorgonzola in Norvegia.
Il Consorzio Gorgonzola è onorato di aver ricevuto questo riconoscimento che segna un altro traguardo nella tutela delle DOP; la registrazione del formaggio Gorgonzola DOP ci permette di tutelare maggiormente il nostro prodotto da tutte quelle imitazioni presenti sui mercati e di garantire quella che è una delle caratteristiche principali dei prodotti tutelati, ossia la garanzia che il consumatore ha di un prodotto che rispetta un preciso disciplinare di produzione e che è sottoposto a tutta una serie di controlli che ne garantiscono la sicurezza e qualità.
Il Consorzio ha tra i suoi scopi fondamentali, oltre alla valorizzazione del prodotto, quelli della tutela e vigilanza sulla produzione e sul commercio della DOP Gorgonzola che rappresentano due temi di fondamentale importanza per un soggetto come il Consorzio che si è sempre dimostrato attivamente impegnato in questo delicatissimo campo sia a livello nazionale che a livello internazionale.
Si tratta quindi di un riconoscimento importante che porterà ad una maggiore tutela del formaggio Gorgonzola DOP anche fuori dall’Unione Europea.
Fonte: Consorzio Gorgonzola DOP
