Rassegna Stampa 26/09/2023

Temi principali: Bergamotto di Reggio Calabria – Olio Essenziale DOP, Cioccolato di Modica IGP, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Cozza di Scardovari DOP, Garda DOP, Gorgonzola DOP, Etna DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Toscano IGP – Olio EVO, Cambiamenti climatici, Chef, Degustazioni, Innovazione, Eventi, Made in Italy, Marketing, Nutriscore, Promozione, Ricerca IG, Ristorazione, Salute, Sponsor, Turismo DOP, Tutela

Notizie :: 26 Settembre 2023 AFIDOP e FIPE al MASAF per sostenere la valorizzazione dei formaggi DOP Auricchio (AFIDOP): tenere dritta la barra sul rafforzamento dei prodotti a marchio, potenziando controlli e strumenti Lollobrigida: “apriremo tavolo con afidop per acquisti più oculati” I formaggi DOP sono di casa in un ristorante italiano […]

Notizie Parlano di noi :: 25 Settembre 2023 Toscano IGP – Olio EVO: campagna olearia in flessione Le prime stime sono del Consorzio di Tutela dell’olio extravergine Toscano IGP: flessione del -25% ma salva la qualità dell’extravergine made in Italy più venduto al mondo Campagna olivicola complicata ed incerta fino all’ultimo per […]

Articoli Stampa :: 26 Settembre 2023 “Granchio blu risorsa? Per noi non lo sarà mai” Pesca di granchi blu nelle acque venete: solo una minima parte ha le caratteristiche per poter essere commercializzato Dalla pizza al granchio blu ai tagliolini al crostaceo invasore, e poi semilavorati esportati negli Stati Uniti, […]

Notizie :: 26 Settembre 2023 Il Gorgonzola DOP tra i formaggi più presenti nei menù italiani Presentata a Roma la ricerca AFIDOP sulla ristorazione italiana: Il Gorgonzola è tra i formaggi DOP più presenti nei menu dei ristoranti italiani ma la “DOP” viene spesso dimenticata. Il Gorgonzola è tra i formaggi […]

Articoli Stampa :: 25 Settembre 2023 IZSM: migliorano i dati della brucellosi nel casertano Antonio Limone: “Applichiamo norme, non siamo stragisti di bufale” All’11 settembre 2023 la prevalenza della brucellosi nel Casertano è scesa dal 18 all’11% grazie al Piano di eradicazione e all’impegno delle Asl e istituzioni: è […]

Articoli Stampa :: 25 Settembre 2023 EtnaDays e il Consorzio di Tutela, intervista al direttore Maurizio Lunetta A pochi giorni dal termine della seconda edizione degli EtnaDays, un evento full-immersion di tre giorni dedicato alla stampa estera che promuove i vini e le cantine etnee con degustazioni, focus diretti sui luoghi e visite in […]

Notizie :: 26 Settembre 2023 Consorzio del Cioccolato di Modica IGP sponsor della mostra “Assenza Essenza. Al cuore del colore” Il Consorzio del Cioccolato di Modica IGP, sponsor tecnico della mostra antologica “Assenza Essenza. Al cuore del colore” organizzata a Pozzallo dalla Associazione Amici di Beppe Assenza, che rimarrà aperta fino al 5 novembre per […]

Articoli Stampa :: 25 Settembre 2023 Produzione a picco in Spagna, olio d’oliva più caro del 130% Il prezzo all’origine è raddoppiato in meno di dodici mesi e ha già raggiunto i 9 euro al litro. Sui banconi del “super” in arrivo bottiglie da 10-11 euro in su Altro che sterilizzare il […]

Articoli Stampa :: 25 Settembre 2023 Il Consorzio Garda DOC in trasferta a Zurigo Il Consorzio Garda DOC protagonista a Zurigo: incontro con l’Association Suisse Des Sommeliers Professionnels, un percorso attraverso le eccellenze della denominazione Il Consorzio Garda DOC, il prossimo 9 ottobre, a Zurigo, presenterà le eccellenze della denominazione durante […]

Notizie :: 26 Settembre 2023 Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP: un prodotto democratico Tutti d’accordo: equilibrio tra prodotto e territorio La Cipolla Rossa di Tropea è un prodotto democratico. Non si prende la scena, ma riesce a creare equilibrio tra sapori ed ingredienti. – Può essere sintetizzato nelle […]

Articoli Stampa CSQA :: 25 Settembre 2023 Bergamotto di Reggio Calabria DOP, un elisir per la salute Da Reggio Calabria il potente medicinale naturale prodotto nell’assoluto rispetto dei tempi della natura Il Bergamotto BIO di Reggio Calabria è un potente medicinale naturale, tanto da meritare un posto tra gli alimenti funzionali, ovvero […]