Rassegna Stampa 25/07/2024

Temi principali: Asiago DOP, Carota Novella di Ispica IGP, Grana Padano DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Agroalimentare, Consorzi di tutela, Controlli, Dop economy, Economia, Export, Horeca, Indicazioni Geografiche, Innovazione digitale, Intelligenza artificiale, Promozione, Turismo DOP

Articoli Stampa Parlano di noi :: 25 Luglio 2024 Indicazioni Geografiche, i prodotti tipici al giudizio dei clienti Il rapporto annuale Ismea-Qualivita evidenzia una crescita continua delle indicazioni geografiche, che devono però migliorare molto in termini di comunicazione del prodotto e informazione adeguata del consumatore. Nello scenario enogastronomico italiano, i prodotti a Denominazione […]

Articoli Stampa :: 25 Luglio 2024 Come l’Intelligenza Artificiale sta trasformando il settore alimentare L’Intelligenza Artificiale sta trasformando il settore alimentare e Horeca con una crescita prevista a 43,4 miliardi di dollari entro il 2028. L’intelligenza artificiale sta rapidamente trasformando il settore alimentare e Horeca, con previsioni di crescita […]

Articoli Stampa CSQA :: 25 Luglio 2024 Con il nuovo regolamento UE più poteri e responsabilità ai Consorzi Il Regolamento del Parla­men­to Europeo e del Con­si­­glio n. 2024/1143 ha mo­di­ficato profondamente il sistema di certificazione e tutela delle Indicazioni Geo­gra­­fiche (IG), oppure DOP, IGP e STG. Una delle principali novità è che per […]

Notizie :: 25 Luglio 2024 Grana Padano DOP protagonista a Casa Italia Paris 2024 Consorzio Tutela Grana Padano DOP, Zaghini: accendiamo un’emozione dove l’Italia fa battere il cuore. Proiettato il video verso i Giochi nel cuore di Bois de Boulogne. Nel cammino verso l’appuntamento dei Giochi Olimpici e Paralimpici […]

Articoli Stampa :: 25 Luglio 2024 Fase positiva per l’Asiago DOP: crescono consumi, produzione ed export L’Asiago DOP in crescita del +8,9% nel primo semestre del 2024. Il Consorzio di tutela rilancia lo Stagionato grazie agli accordi con il circuito Jre, con il Gambero Rosso e alla recente modifica al disciplinare. […]

Articoli Stampa :: 25 Luglio 2024 Carota Novella di Ispica IGP: vendite in aumento del +18% sul 2023 Nonostante la siccità persistente, anche i volumi di prodotto della campagna 2024 della Carota Novella di Ispica IGP sono stati motivo di soddisfazione per il consorzio e per i produttori associati. La Carota Novella di […]

Notizie :: 25 Luglio 2024 CONTAS: quanto vale il mercato del porcetto e quanto varrebbe la filiera IGP La tesi di uno studente di Tula, in Qualità e Sicurezza dei Prodotti Alimentari che offre una panoramica completa della economia legata alla eccellenza sarda. Il mercato del porcetto da latte in Sardegna ha raggiunto […]