Disponibile online il video integrale del talk di Massimo Bray “La Cultura del cibo in Italia”, tenutosi in occasione del Qualivita Festival
Si è tenuto a Siena, in occasione del Qualivita Festival organizzato per i 25 anni della Fondazione, il talk intitolato “La Cultura del cibo in Italia” con il il Direttore dell’Istituto dell’Enciclopedia Italiana – Treccani ed ex Ministro, Massimo Bray.
Durante l’evento Massimo Bray ha approfondito il legame tra cibo e cultura, sottolineando come l’alimentazione non sia solo nutrimento, ma anche linguaggio, comunità, memoria collettiva e persino geopolitica.
Il Qualivita Festival prosegue il 14 aprile, sarà la volta di Luigi Lovaglio, Amministratore delegato di Banca Monte dei Paschi di Siena, con un evento intitolato “Il Valore”.
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Fonte: Fondazione Qualivita
