Le festività natalizie hanno rappresentato il momento di maggiore consumo della carne d’agnello, che il Contas, Consorzio per la tutela della IGP agnello di Sardegna, cerca di tutelare e promuovere con azioni sempre più incisive, conformemente ai suoi compiti statutari. A tal fine il Consorzio ha posto in essere una serie di interventi volti a promuovere l’Agnello di Sardegna IGP su tutto il territorio nazionale, a partire dalle zone nelle quali è meno conosciuto, come nel Nord Italia, senza trascurare di accrescerne la richiesta in regioni, quali la stessa Sardegna e il Lazio, dove tale prodotto si è già affermato e gode di ampio apprezzamento da parte del consumatore.
Il Contas ha pertanto garantito visibilità all’agnello sardo mettendone in risalto le virtù, anche mediante il ricorso a slogan e campagne pubblicitarie, e al contempo ne ha assicurato la presenza in tutte le tipologie di negozi, dai mercati alle botteghe per giungere fino alla grande distribuzione.
Fonte: Informatore Agrario
