Un week end alla scoperta del mondo del Parmigiano Reggiano DOP con eventi, visite guidate e degustazioni. Chi non ha mai assistito alla nascita della forma del Parmigiano Reggiano DOP non può mancare! Sabato 29 e domenica 30 settembre, cinquanta produttori apriranno le porte dei caseifici per consentire a Foodie e famiglie di assistere alla lavorazione del Parmigiano Reggiano DOP, passeggiare nei suggestivi magazzini di stagionatura e acquistare il formaggio direttamente dalle mani di chi lo produce.
Accedendo al sito del Parmigiano Reggiano DOP è possibile consultare la lista dei caseifici aderenti, verificare orari di apertura e eventi proposti. I visitatori troveranno inoltre suggerimenti per organizzare il proprio soggiorno nella zona d’origine tra le province Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova.
Fonte: Consorzio Parmigiano Reggiano DOP
