Origin Italia, Baldrighi: la Riforma IG in UE, tra semplificazione e sostenibilità ambientale

Intervista a Cesare Baldrighi, presidente Origin Italia sulla Riforma IG: “Armonizzare i regolamenti di vino e agroalimentare, ma senza sacrifici per la filiera enoica”

“La riforma delle DOP e IGP in UE è ai passaggi finali, ed entro l’estate sarà definita. Non è una rivoluzione, ma un aggiornamento, che va a facilitare la costituzione dei Consorzi (su due livelli), e ne amplifica il ruolo. La gestione delle modifiche dei disciplinari passerà dalla Ue ai Ministeri dell’agricoltura dei Paesi competenti, snellendo così le tempistiche. Inoltre, tutti i Consorzi dovranno dotarsi di un regolamento sulla sostenibilità ambientale”.

Fonte: Winenews.it