A Milano ieri si è parlato di olio spiega Mirco Cartoni, riconfermato consigliere regionale-con i massimi protagonisti del settore perché il cibo è il tema dell’esposizione universale. Nelle Marche esiste un grande prodotto come l’Olio, che va sostenuto con tutte le forze dall’ente Regione. La richiesta del Consorzio per l’Olio extravergine di oliva Cartoceto DOP, che ha chiesto alla regione di modificare il disciplinare per ampliare la zona da Mondolfo a Gradara, deve essere autorizzata dalla Regione Marche prima possibile.
Aumentare i confini dell’Olio extravergine di oliva Cartoceto DOP significa due cose: aumentare la massa critica e quindi la competitività del nostro prodotto di eccellenza e iniziare a fare sistema tra produttori creando un modello che sappia fare sinergia.
Fonte: Corriere Adriatico Pesaro
