Il Piccolo
Discrepanze fra il peso effettivo e quello indicato sulle confezioni. Mozzarelle fuorilegge e cioè sottopeso. Le hanno scoperte gli agenti della polizia locale in servizio all’Ufficio mobile. È successo che un padroncino addetto al trasporto di prodotti caseari ha avvicinato gli agenti riferendo che un suo cliente, gestore di un ristorante in via Diaz, gli ha fatto notare che alcune delle mozzarelle e burrate appena consegnate, non avevano lo stesso peso indicato sulla confezione. La pattuglia, con il supporto di due diverse bilance professionali ha eseguito la doppia pesatura delle confezioni in questione
rilevando delle oggettive differenze: su due confezioni di mozzarella da 3 chilogrammi, dai 400 ai 600 grammi in meno; la burrata da 250 grammi, invece, difettava di circa 20 grammi. Per maggior certezza che le due bilance fossero correttamente tarate, la pattuglia ha usato come campione una confezione da i chilo di sale da cucina. Ogni pesata è stata debitamente annotata e fotografata: la Polizia locale ha inviato poi una relazione alla Procura della Repubblica.
