TURCHIA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 434 del 23/12/2020 è stata registrata la denominazione Milas Zeytinyağı DOP che, nel comparto del Cibo, è la numero 4 delle DOP della Turchia e la numero 5 delle denominazioni d’origine agroalimentari registrate in Turchia.
Milas Zeytinyağı DOP – Turchia
Classe 1.5. Oli e grassi (burro, margarina, olio ecc.)
Reg. UE 2020/2194 del 16/12/2020 – GUUE L 434 del 23/12/2020
Descrizione del prodotto: Il Milas Zeytinyağı DOP è un olio extravergine di oliva ottenuto esclusivamente da varietà di olive coltivate nella provincia di Milas attraverso processi meccanici.
Aspetto e Sapore: Il Milas Zeytinyağı DOP si presenta di colore verde scuro/giallo e un odore fruttato e pungente. L’aroma ricorda l’erba ed è caratterizzato da sapori di peperone e pepe nero.
Zona di produzione: La zona di produzione del Milas Zeytinyağı DOP si riferisce a tutti i villaggi e cittadine del comune di Milas, che rientrano nella provincia di Mugla, situata nell’Egeo meridionale.
