Il Consorzio di tutela del Melone Mantovano IGP, l’istituzione che tutela e valorizza l’unico melone IGP italiano, chiude il 2016, a soli due anni dal riconoscimento ufficiale del Mipaaf, con un andamento generale di crescita più che positiva. Cresce, infatti la produzione negli areali del Consorzio: il sistema produttivo continua la sua espansione raggiungendo dimensioni sempre più rilevanti, con una crescita della compagine sociale del Consorzio a ben 11 produttori e una superficie agricola destinata alla potenziale produzione di Melone Mantovano IGP che si è attestata attorno ai 900 ettari, con un totale di prodotto controllato pari a 27.000 tonnellate. La quantità commercializzata sul mercato da metà maggio a ottobre 2016 con il marchio unico Melone Mantovano IGP e rispondente ai parametri indicati dal Disciplinare, è stata in definitiva di 4.100 tonnellate, il +240% rispetto al 2015 (1.200 ton).
Positivo anche il consolidamento dei clienti che hanno già sviluppato il progetto del Melone Mantovano IGP come monoreferenza durante la scorsa stagione estiva. Diverse catene della GDO hanno infatti investito sulla scelta del marchio Melone Mantovano IGP nell’ottica di disporre sui banchi di un prodotto che dà garanzia di qualità continuativa durante il periodo estivo. Fondamentale per la spinta commerciale del prodotto è l’attività di promozione che il Consorzio svolge con energia da sempre. In particolare, il focus è stato incentrato sull’uso del Melone Mantovano IGP in cucina, facendo conoscere al pubblico la versatilità di questo prodotto che può divenire protagonista di tutti i piatti, dall’antipasto al dolce. Da qui nasce la collaborazione con Rubina Rovini, concorrente di Masterchef 5, presentata a settembre in occasione della Fiera Millenaria di Gonzaga: il volto e la tecnica di Rubina Rovini saranno da testimonial del Melone Mantovano IGP per la prossima stagione. Il primo show-cooking del 2017 si terrà presso gli stand dei soci del Consorzio del Melone Mantovano a Fruit Logistica dall’8 al 10 febbraio a Berlino.
Fonte: Consorzio di tutela Melone Mantovano IGP
