Già raccolti oltre 9.000 vagoni di varietà precoci della Mela Val di Non DOP, in attesa dei dati relativi alla varietà Golden che le previsioni fatte a fine estate stimavano intorno ai 27.000 vagoni per il 2015. E se è ancora presto per valutare i risultati in termini di quantità – con la raccolta che in Val di Non si concluderà definitivamente verso la fine di ottobre – “è giusto evidenziare l’ottima qualità delle mele finora immagazzinate”, come sottolinea il presidente del Consorzio Melinda Michele Odorizzi.
I tempi a disposizione dei soci per la raccolta sono definiti in modo tassativo dal Consorzio zona per zona, per garantire che le mele raggiungano il magazzino al momento del giusto grado di maturazione: la tabella dei tempi è rigida e non sono ammesse eccezioni. Ad oggi Gala, Red Delicious, Renetta del Canada sono già immagazzinate, invece per le Golden ci sarà ancora da aspettare qualche giorno, mentre per le Fuji il discorso è rimandato dopo metà ottobre.
Fonte: Trentino
