Il Consorzio per la valorizzazione della Cipolla Bianca di Margherita IGP nell’ambito delle iniziative (19/20 giugno 2024) di promozione e diffusione delle conoscenze sulla cipolla organizza per il 21 giugno 2024 alle ore 18,30 a Margherita di Savoia presso il Lido Apulia, una tavola rotonda per riflettere sulle situazioni problematiche che sta vivendo l’agricoltura in generale e sul nostro territorio.
L’obiettivo ambizioso è quello di definire i fattori di accelerazione della crescita (automazione, marchi di qualità, nuovi prodotti …) del settore anche in presenza di elementi che vanno in direzione opposta (mancato turn over, dimensione delle aziende ecc,). Il titolo dell’incontro è:
“L’agricoltura (della sabbia) tra segnali di crisi e opportunità di sviluppo”.
Rifletteremo insieme a qualificati relatori, esperti del settore e rappresentanti delle istituzioni, per definire il futuro dell’agricoltura sul nostro territorio.
Al termine dell’incontro avremo modo di verificare la bontà ed il sapore della Cipolla Bianca di Margherita IGP.
PROGRAMMA “Cipolla in festa: tra cielo e terra”
Mercoledì 19 giugno
Ore 20,00 Gran galà con degustazione specialità con Cipolla Bianca di Margherita Igp
a cura dei ristoratori margheritani (c/o Lido Oasi beach)
Venerdì 21 giugno
18.30 convegno e degustazione (Lido Apulia)
21,00 inaugurazione mostra fotografica “Volti degli agricoltori di ieri e oggi” (Lungomare)
21.30 Volo delle lanterne in mare (spiaggia libera “Rosa dei venti”)
Sabato 22 giugno
Ore 8,00 Camminata “Dal sale ai campi di cipolla” e degustazione finale, in collaborazione Runners e Margherita cammina, Rg supermercato e panificio “Antichi Sapori”
Ore 18,00 “Bianca e Petra” , laboratorio/incontro con l’autrice F. Bellafronte e l’illustratrice A. Piazzolla, (bambini 5-10 anni), a cura della Cooperativa di Comunità “Margherita” (Lido Sirenetta)
19,00 Volo in Mongolfiera (spiaggia libera “Rosa dei venti”)
20.30 degustazione specialità a base di Cipolla bianca Igp e birra artigianale (rotonda “Rosa dei venti”)
21,00 Musica live in mongolfiera con “Ritmo 80” e dj Lele Procida
Domenica 23 giugno
8,00 Colazione in spiaggia e degustazione marmellata di Cipolla Bianca di Margherita Igp
9,00 dimostrazione di piantumazione Cipolla nella sabbia (Lido Sirenetta)
Ore 18,00 “Bianca e Petra” , laboratorio/incontro con l’autrice F. Bellafronte e l’illustratrice A. Piazzolla, (bambini 5-10 anni), a cura della Cooperativa di Comunità “Margherita” (Lido Sirenetta)
19,00 Aperitivo e degustazione con musica live dei “Salina Groove Sound” (Porta Salina) 19,30 Mongolfiere-Rotonda rosa dei venti
21,00 serata musicale (rotonda “Rosa dei venti”)
Fonte: Consorzio di Valorizzazione e Tutela della Cipolla Bianca di Margherita IGP
