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L’ultima frontiera del falso made in Italy. Parmigiano e mozzarella prodotti in casa con il fai-da-te delle polverine. Dopo i kit del vino denunciati l’anno scorso, al XIII Forum dell’agricoltura e dell’alimentazione, la Coldiretti ha smascherato il nuovo inganno che colpisce i formaggi italiani. Miracolosi miscugli di pillole e polveri, prodotti in Europa (a partire dalla Gran Bretagna), Usa e Australia, venduti nei negozi ma anche acquistabili dall’Italia su Internet, che promettono di produrre in trenta minuti una mozzarella e in due mesi il parmigiano (Parmesan) o il pecorino (Romano). Una doppia falsificazione, perchè non solo riguarda la vendita di copie, ma adesso si spinge dentro le pareti domestiche.
I kit, in vendita da una ditta inglese, costano 120 euro per il Parmesan e il Romano e 30 per la Mozzarella Cheese.
