La ditta Recla ha presentato lo Speck Alto adige IGP alla summer Fancy Food di New York. Una manifestazione in grado catalizzare oltre 2400 produttori provenineti da 80 paesi. La più grande fiera statunitense nel settore alimenti e bevande, ha fatto ritorno a New York City dal 30 giugno al 2 luglio 2013. Più di 20 mila visitatori per questo ’appuntamento d’obbligo per l’industria alimentare internazionale, con 2.400 espositori provenienti da oltre 80 paesi e ben 180 mila prodotti. Presente anche lo Speck Alto Adige, allo stand comune dell’EOS (Organizzazione Export Alto Adige della Camera di commercio di Bolzano), insieme ad altri tre riconosciuti produttori altoatesini. La qualità dei prodotti dell’Alto Adige e lo stretto legame con il territorio nel loro processo di produzione e lavorazione sono stati i punti fondamentali della presentazione comune. Nel corso della fiera si é tenuta inoltre una serata all’insegna dell’Alto Adige presso il negozio di specialità “Di Palo’s”, riservata a clienti e partner delle ditte presenti.
