Certificazione del Mauritius Rum e Mauritius Unrefined Sugar grazie al know-how italiano di CSQA: trasferito alle Istituzioni mauriziane il modello italiano delle IG
L’Italia si conferma leader nella valorizzazione dei prodotti agroalimentari di qualità, guidando la certificazione delle prime Indicazioni Geografiche (IG) della Repubblica di Mauritius: Mauritius Rum e Mauritius Unrefined Sugar.
Il progetto europeo per le Indicazioni Geografiche di Mauritius
Grazie al progetto “Technical Assistance on Geographical Indication for the Republic of Mauritius”, finanziato dall’Unione Europea e coordinato dal Dott. Giovanni Galanti di Emerging Market International, il team di CSQA ha trasferito alle Istituzioni mauriziane il modello italiano delle IG, riconosciuto a livello globale per la tutela e valorizzazione dei prodotti.
Le principali attività di CSQA hanno incluso:
- Formazione dei funzionari ministeriali: strumenti, norme e processi delle IG europee.
- Piani di controllo specifici per Mauritius Rum e Mauritius Unrefined Sugar.
- Ispezioni nei mulini di zucchero e distillerie di rum, garantendo il rispetto degli standard di qualità.
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Fonte: I Grandi Vini.com
