Nuova Scintilla
Tre progetti per la promozione (partecipazione alle maggiori fiere europee, Strada del Radicchio di Chioggia e “Set movie Locations”) per valorizzare non solo il legame con la città di Chioggia (toponimo identificativo esclusivo del nostro Radicchio di Chioggia IGP) e l’ambiente circostante, ma anche per evidenziarne gli aspetti peculiari, quali l’autoproduzione aziendale del seme, le specificità organolettiche e l’ambiente di coltivazione. Tutto questo si è prefissato di fare nel prossimo futuro il nuovo consiglio del Consorzio di Tutela del Radicchio la Rosa di Chioggia Igp. Nato appena lo scorso febbraio Spiega il presidente Giuseppe Boscolo Palo nella conferenza stampa di mercoledì 26 giugno scorso – il Consorzio si è subito attivato portando il Radicchio di Chioggia IGP agli eventi enogastronomici dei Vinitaly ad aprile e a maggio al Festival delle Dop Venete organizzato da Veneto Agricoltura a Piove di Sacco.
