Secondo un recente sondaggio di Eurobarometro: “L’atteggiamento degli europei nei confronti della sicurezza alimentare, della qualita’ degli alimenti e del paesaggio rurale”, i cittadini europei percepiscono la qualita’ come il primo fattore nella scelta di quale cibo consumare. Il sondaggio è stato svolto su un campione di 26.500 cittadini dai 15 anni in su, residenti nei 27 Stati membri. La qualita’ è stata definita come “molto importante” dal 65% degli intervistati e come fattore determinante nella scelta degli alimenti dal 96%, ancora prima del prezzo, indicato come “molto importante” dal 54% e come determinante dal 91%. Un dato che segnala la fortissima attenzione della popolazione europea verso le tematiche della qualita’ e della sicurezza alimentare. Altro dato significativo riguarda la maggiore conoscenza dei marchi europei di qualita’, Dop, IGp, Stg, Biologico, considerati importanti dal 67% degli intervistati, che è cresciuta negli ultimi anni.
Fonte: Commissione europea
06 luglio 2012
