Il Gazzettino Bassano Vicenza
La Ciliegia di Marostica IGP punta sulla biodiversità, valorizzando ulteriormente le caratteristiche di un prodotto unico per qualità, ma anche per la bellezza del luoghi di coltivazione. A Marostica e nel comuni limitrofi è tutto pronto per la tradizionale rassegna dedicata a uno del frutti simbolo dell’inizio dell’estate. Sarà una vera e propria “festa diffusa”, con molteplici iniziative, coordinate dal Consorzio dì tutela della ciliegia dì Marostica IGP e da Made In Vicenza, che ha curato anche una pubblicazione rivolta al consumatori, con le informazioni salienti sulle drupe e ricette per tutti i gusti. Il volumetto è disponibile in italiano e in inglese. Con la produzione di quest’anno entra poi nella fase operativa il progetto per l’ottenimento della Certificazione di biodiversità avviato dalla Regione Veneto e che al momento coinvolge circa 300 produttori di ortofrutta, tra cui appunto una dozzina dì cerasicoltori dell’area di Marostica.
