Dal 1° al 30 Aprile 2017 la Mela Alto Adige IGP sarà presente all’interno dei menù della ristorazione delle Frecce, a disposizione di tutti coloro che vogliono apprezzare la Naturalità e la Qualità delle mele venostane.
“Una scelta basata su alcuni aspetti che accomunano Mela Val Venosta e i Servizi Ristorazione delle Frecce – afferma Benjamin Laimer, Responsabile Trade Marketing di VI.P – l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta.
La sostenibilità prima di tutto: le Mela Alto Adige IGP sono simbolo di una produzione melicola rispettosa dell’ambiente e ottenute con il minor consumo di risorse non rinnovabili e un ridotto impatto ambientale, così come il trasporto ad Alta Velocità, a basse emissioni di Co2. Mela Val Venosta, inoltre, è il prodotto di una melicoltura d’eccellenza e le sue mele si prestano a ricettazioni uniche, soprattutto se inserite in un contesto di ristorazione basato su esclusività e accuratezza del servizio al Cliente – prosegue Laimer. Le Mele Val Venosta saranno a disposizione degli chef che ricetteranno 5 proposte culinarie inedite ordinabili nel Menù à la carte, dall’antipasto al dolce, a testimonianza della versatilità in cucina di un prodotto dalla naturalità e dalla qualità superiore.
Durante il mese di Aprile – continua Laimer – Mela Alto Adige IGP in collaborazione con Le Frecce riuscirà a far conoscere la sua inconfondibile qualità ai palati ai clienti di Frecciarossa, Frecciabianca e Frecciargento. A tale scopo, verranno consegnate brochure informative e ricettari a fianco delle proposte a menù, per poter dare la possibilità ai più curiosi di conoscere le peculiarità delle mele venostane. Una modalità immediata e diretta – conclude Laimer – nonché strumento importante che ci permette di condividere e far apprezzare le qualità intrinseche e la molteplicità d’uso delle nostre mele, buone e sincere!”.
Fonte: Consorzio Mela Alto Adige
