Rapporto 2003 DOP IGP STG

Il ruolo socioeconomico dei prodotti DOP e IGP per lo sviluppo delle aree rurali.

Il primo numero della collana Quaderni Qualivita fornisce una valutazione del ruolo dei prodotti italiani a marchio DOP e IGP nel contesto socioeconomico nazionale. Vengono evidenziate le problematiche che ancora permangono, sia dal lato della domanda che dell’offerta, nel percorso di sviluppo che tali prodotti dovrebbero intraprendere per permettere all’agricoltura nazionale di sottrarsi – per quanto possibile – all’agguerrita concorrenza dei prodotti alimentari provenienti dai Paesi Terzi.
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