La diciottesima Fiera del Radicchio di Verona IGP, in programma dal 9 al 12 gennaio 2014 a Roveredo di Guà, è destinata a passare alla storia per l’ortaggio che costituisce il prodotto principe invernale dell’agricoltura di un’ampia zona che comprende il Basso Veronese ed i vicini Comuni del Vicentino e del Padovano. La manifestazione, infatti, sancirà il battesimo pubblico del neonato Consorzio di tutela e promozione tutto dedicato al Radicchio di Verona IGP. Quel consorzio che, dopo vani tentativi compiuti negli anni scorsi da realtà analoghe, è recentemente riuscito ad ottenere l’Indicazione geografica protetta. Una manifestazione che andrà avanti sino a domenica fra degustazioni, serate dedicate alla musica dal vivo e al ballo, pomeriggi peri bambini con giochi ed animazioni e spettacoli di cabaret.
