Giornale di Vicenza
La Sala di contrattazione di Thiene ieri non ha rilevato i prezzi dell’Asiago DOP per “mancanza di comunicazioni’; come riporta il comunicato emesso dalla Camera di commercio: è mancato il 70% del quantitativo da rilevare e non si è potuto emettere il bollettino. Come noto, da gennaio a Thiene la rilevazione riguarda solo l’Asiago. E ieri invece un comitato formato da alcuni operatori “indipendenti” (che ha così voluto dimostrare la ferma opposizione al recente regolamento varato dalla giunta della Camera di Commercio prima delle festività) ha comunque voluto rilevare, in una sorta di autogestione, i prezzi non solo dell’Asiago DOP al netto degli sconti, ma anche del burro e del grana e tutti i prodotti che si rilevavano fino al 17 dicembre. Gli esponenti del comitato, infatti, vorrebbero continuare a emettere quel listino-prezzi che è stato invece ridotto al solo Asiago dalle nuove regole votate dall’ente camerale.
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