Corriere Fiorentino
Alla Stazione Leopolda sono arrivati enologi da tutto il mondo. Muniti di bicchieri da degustazione, sono stati accolti da una distesa di bordolesi di Chianti Classico DOCG e Riserva. Ne hanno osservato la limpidezza e il colore; ne hanno colto i profumi più immediati e diretti. E dopo aver sorseggiato una piccola quantità di vino, ne hanno apprezzato le sensazioni gustative, le sottili sfumature e il retrogusto. Tutto questo per la ventesima edizione de il “Chianti Classico Collection”, che registra un grande successo di pubblico e critica.Una kermesse imprescindibile anche per gli operatori del settore che hanno voluto degustare e confrontare le oltre 500 etichette presenti alla tre giorni della Stazione Leopolda, organizzata dal Consorzio Chianti Classico DOCG. Se il 2012 verrà ricordato per il calo sensibile della produzione (-16%) a causa della siccità, il 2013, per il Gallo Nero, rappresenta l’anno della rivoluzione, a iniziare dall’ultimo nato, «Gran Selezione», del quale potranno far parte solo i vini integralmente prodotti in azienda e commercializzati 30 mesi dopo la vendemmia, di cui 3 di affinamento in bottiglia.
