Il Consorzio DOC Delle Venezie è sponsor al 2° Congresso Internazionale “Lifestyle, Diet, Wine & Health”, evento di rilevanza internazionale organizzato da Wine in Moderation in corso a Roma dal 26 al 28 marzo 2025. Si tratta di un’importante opportunità di aggiornamento che riunisce comunità scientifica, esperti e professionisti del settore per presentare le ultime evidenze scientifiche che riguardano l’interazione tra stile di vita, alimentazione, salute e consumo moderato di vino, promuovendo la cultura del vino sostenibile.
Il Consorzio DOC Delle Venezie è partner di WiM dal 2024 e rappresentante di uno dei più importanti modelli di integrazione interregionale in Italia a riunire in un’unica denominazione d’origine le regioni Veneto e Friuli-Venezia Giulia e la Provincia Autonoma di Trento. Oggetto di tutela è il Delle Venezie DOP Pinot Grigio, primo vino bianco fermo italiano per volumi di produzione ed esportazione, oggi simbolo del Made In Italy nel mondo e di garanzia per il consumatore in termini di qualità e di tracciabilità. Ogni bottiglia delle 230 milioni prodotte annualmente, infatti, è certificata con il contrassegno di Stato, applicato da Triveneta Certificazioni che assicura la tracciabilità e la conformità ai requisiti del disciplinare di produzione.
La partecipazione al Congresso conferma l’impegno del Consorzio in favore della responsabilità sociale e del consumo moderato di vino, valori condivisi con Wine in Moderation, attiva dal 2008, che promuove – con un approccio educativo e basandosi su evidenze scientifiche – il consumo responsabile e moderato. Questo programma europeo si propone, quindi, di sensibilizzare i consumatori e i professionisti del settore alla cultura della sostenibilità, al rispetto del vino e alla sua integrità all’interno di uno stile di vita equilibrato.
“Siamo entusiasti di essere parte del programma Wine in Moderation e di condividere con i nostri partner questo impegno per la responsabilità sociale e un consumo consapevole – ha dichiarato Stefano Sequino, Direttore del Consorzio DOC Delle Venezie – Crediamo che promuovere una corretta informazione mettendo al centro la condivisione e la diffusione della ricerca e delle evidenze scientifiche sia la strada giusta per valorizzare un consumo responsabile, contrastare gli abusi e apprezzare il vino nell’ambito della convivialità e di un’alimentazione sana ed equilibrata. Il Consorzio è quindi in prima linea per promuovere queste iniziative in coerenza con il programma europeo di Wine in Moderation”.
Fonte: Consorzio DOC Delle Venezie
