IGP Day, inizia la produzione certificata della Focaccia di Recco col formaggio

Tutto pronto per l’IGP Day, che si terrà mercoledì 11 novembre 2015 a Genova – al Palazzo della Borsa in Via XX Settembre – quando si svolgerà la presentazione ufficiale per la consegna degli attestati e delle targhe di certificazione IGP agli associati del Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio certificata dall’Unione Europea.

L’IGP Day che segnerà anche l’avvio della produzione certificata, si articolerà in due parti: la prima, ufficiale e istituzionale, al mattino, a Genova presso il Palazzo della Borsa, la seconda  invece sarà in strada, al pomeriggio, con l’occasione di assistere all’avvio della produzione di Focaccia di Recco col formaggio IGP .

Fonte: Consorzio Focaccia di Recco col Formaggio IGP