Passare dalla semplice tutela alla promozione e valorizzazione del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP. Questo, in sintesi, il messaggio chiave dell’incontro-convegno organizzato dal Consorzio di tutela del Pomodoro San Marzano DOP e da Agroqualità Spa, al quale hanno preso parte istituzioni quali la Provincia di Salerno, col presidente Giuseppe Canfora, il Comune di San Marzano sul Sarno, rappresento dal sindaco Cosimo Annunziata, e componenti dell’assessorato regionale e del Ministero all’agricoltura.
Presenti anche tanti produttori “Solo la tutela non basta più – ha affermato Tommaso Romano, presidente del Consorzio – occorre effettuare una forte produzione e non singolarmente, occorre fare rete” . Così, poi, ha continuato Marcello De Simone, responsabile commerciale Agroqualità. “Vogliamo tracciare un percorso e provare a mettere in piedi una grande campagna di sviluppo e di slancio, le potenzialità ci sono”.
Fonte: La Città
