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Il vino soppianta la birra nei gusti degli under 35. Lo rivela la ricerca «Vino & Giovani» promossa dall’Istituto marchigiano di tutela vini e condotta da Gabriele Micozzi, docente di marketing internazionale all’Università Politecnica delle Marche, che ha analizzato un campione rappresentativo di 1.500 italiani tra i 18 e i 35 anni all’interno di uno studio presentato in questi giorni al Vinitaly di Verona e i cui risultati sfatano parecchi luoghi comuni.
Innanzitutto, l’87% degli intervistati conferma di consumare vino, che quindi come bevanda alcolica prediletta supera la birra attestandosi al 49% delle preferenze contro il 34% della bionda, mentre i cocktail si fermano al 14% e i superalcolici appena al 3%. Se poi si osservano le opinioni dei ragazzi tra i 25 e i 35 anni, la scelta del vino come drink più amato sale al 55%, anche se già nella fascia 18-25 si attesta attorno al 43%.
