Il Grana Padano DOP chiude il 2015 con un balzo dell’export del 6% il nuovo anno si avvia con un incoraggiante rafforzamento dei prezzi: questi segnali però non sono sufficienti a sgombrare il campo dalle difficoltà della crisi più generale. «Domani (oggi per chi legge ndr) avremo una riunione come cooperative lombarde – sostiene Nicola Badrighi, presidente del Consorzio del Grana Padano – e giovedì la faremo a livello romano: chiederemo al Governo italiano una moratoria sui mutui degli allevatori. Gli allevatori sono molto indeboliti e chiedono una moratoria che allenti la pressione del sistema bancario sui mutui.
Il presidente Baldrighi: allevatori in difficoltà, chiederemo una moratoria sui mutui e un coordinamento di filiera nell’offerta del latte». Poi Baldrighi punta anche sul secondo elemento cruciale. «Va assolutamente ripreso il controllo della produzione del latte – aggiunge il presidente – Inutile produrne tanto se non si riesce ad assorbirlo tutto. Il problema non esiste solo in Italia, ma anche in Francia. Serve una riduzione per uno o due anni. Ma sappiamo che il problema non è convincere il ministro Maurizio Martina ma l’Europa».
Fonte: Il Sole 24 Ore
