La Dop economy in Friuli Venezia Giulia vale 929 milioni di euro nel 2020 (-2,6 sul 2019) e si piazza al settimo posto tra le regioni italiane per impatto economico delle denominazioni. A dirlo è il Rapporto Ismea-Qualivita 2021. Tra DOP e IGP sono ben 26 i prodotti regionali – tra vini, formaggi e prosciutti – prodotti che vedono la luce grazie al lavoro di ben 4.014 operatori. A livello provinciale il primo territorio per impatto economico è il Friuli con Udine che vale oltre la metà del totale, 576 milioni di euro, seguita da Pordenone con 225 milioni, quindi da Gorizia con 124 milioni. Il comparto vino e cibo hanno rispettivamente un valore alla produzione di 594 e 335 milioni. La denominazione trainante nel primo è il Prosecco DOP, nel secondo il prosciutto di San Daniele DOP.
Fonte: Il Messaggero Veneto
