Antonio Auricchio è stato confermato presidente di Afidop, Associazione formaggi italiani Dop e Igp, eletto all’unanimità per il suo secondo mandato durante la 34/ma assemblea dell’associazione a Villasimius (CA).
Ad affiancare Auricchio nel prossimo triennio saranno il vicepresidente Giovanni Guarneri, presidente del Consorzio di tutela del Provolone Valpadana, assieme agli altri componenti della giunta esecutiva Nicola Bertinelli (Parmigiano Reggiano DOP), Domenico Raimondo (Mozzarella di Bufala Campana DOP) e Renato Zaghini (Grana Padano DOP).
“Ringrazio- – ha detto Auricchio– tutti i membri della giunta per la fiducia e il supporto in questi tre anni di crescita dell’associazione. Afidop riunisce 22 Consorzi, in rappresentanza della categoria più importante del comparto food certificato, con un valore alla produzione che oggi si attesta a 5,2 miliardi. Dal 2012 ad oggi il valore al consumo dei formaggi certificati è aumentato dell’83%, quello alla produzione di circa il 30%, l’export dell’80%, passando da 1,5 miliardi del 2012 a circa 3 miliardi del 2023. Siamo orgogliosi che i formaggi DOP e IGP rappresentino ormai stabilmente quasi il 60% dell’export a valore, confermando che i formaggi sono una categoria strategica per l’economia del Paese”. […]
Fonte: www.ansa.it
