Il video dell’evento di presentazione del portale Food In Italy, il più grande motore di ricerca web, in lingua italiana e inglese, dedicato alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP e STG e degli oltre 5000 prodotti agroalimentari tradizionali, tenutosi il 17 marzo 2015 a Milano presso il Punto Enel di via Broletto 44/A dalle ore 18.30.
All’evento di presentazione, insieme allo Chef Alessandro Borghese, erano presenti molti rappresentanti dei Consorzi di tutela delle indicazioni geografiche italiane per valutare questo importante spazio di promozione digitale dell’agroalimentare di qualità.
Nato dalla collaborazione tra Fondazione Qualivita e Italiaonline – la prima web company italiana – Food in Italy si pone infatti come canale di promozione nazionale e internazionale delle Indicazioni geografiche italiane all’interno del mondo digitale, offrendo all’utente un panorama dettagliato delle caratteristiche distintive delle eccellenze tricolori. Un percorso di valorizzazione che parte da una dettagliata scheda di descrizione di ogni singolo prodotto, passa per un ampio ventaglio di ricette e notizie, per arrivare all’ indicazione dei produttori aderenti ai Consorzi di tutela che producono e vendono DOP o IGP e dei ristoranti che ne propongono la degustazione. In Food in Italy saranno presenti, in continuo aggiornamento, tutte le quasi 800 IG italiane, con un focus sul sistema dei controlli e garanzie che contraddistinguono il prodotto certificato rispetto a quello imitativo.
