7/16 Settembre 2012 – Importante vetrina internazionale per un prodotto italiano di grande qualità. Coordinata da fiere di Parma, la XV edizione della manifestazione animera’ le colline parmensi con un ricco calendario di appuntamenti, proponendo attività sportive, giochi per bambini, degustazini guidate, laboratori del gusto, cene nei borghi, mostre di pittura, momenti di comuicità e tanta musica. Ma c’è di più: tutti prosciuttifici della tipica zona di produzione offriranno ai visitatori, esperti e appassionati, la possibilità di assistere al ciclo di lavorazione delle cosce di suino che danno origine al Re dei Prosciutti e scoprirne, quindi, i segreti di produzione. Tutte le informazioni sulle specifiche iniziative proposte in questo mix di gastronomia, spettacolo e cultura sul sito dedicato www.festivaldelprosciuttodiparma.com.
