Un esercito d’ambasciatori cinesi del vino italiano all’opera per sostenerne l’incremento dei consumi nell’Impero celeste. Ha iniziato ad addestrarlo, in concomitanza con Expo Milano 2015, il Comitato Grandi Cru d’Italia, anche grazie al sostegno di Padiglione Italia e Ice – Italian Trade Agency. Di più: l’associazione, che riunisce i 100 migliori produttori della penisola, sta già lavorando perché l’iniziativa possa assumere un carattere permanente.
Si concluderà questa settimana, con il programma di visite alle più rappresentative cantine e vigneti di Friuli Venezia Giulia, Piemonte e Toscana, il primo corso full time della durata complessiva di quattro settimane frequentato da 29 operatori cinesi, fra sommelier, importatori di vini, educatori e giornalisti specializzati, che nelle tre settimane precedenti hanno frequentato a Milano lezioni frontali sui vitigni, i vini, i territori del vino italiano, concepite appositamente per loro da uno dei nostri massimi esperti del settore, il professor Attilio Scienza dell’Università statale di Milano, e tenuti da docenti dell’ateneo milanese.
Fonte: Italia Oggi
